Door de ruime keuze aan producten in de supermarkt vergeten we soms waar ons eten vandaan komt. Daar wil ijs- en zuivelboerderij De Wieringer verandering in brengen. Waar normaal gesproken alleen hun klanten een kijkje komen nemen op de boerderij zelf, brengen zij nu de boerderij naar de mensen door middel van een yoghurtbar. Op Oerol vertelden ze het publiek alles over hun lokaal verantwoorde yoghurt, hun weidekoeien en het productieproces. Ook testten ze hun yoghurt, de verpakking en gingen ze op zoek naar een originele naam voor hun product. 

Jeroen van ijs- en zuivelboerderij De Wieringer: “Veel aannames die we hadden werden tijdens het testen bevestigd. Bijvoorbeeld over de plastic verpakking, daar ziet men graag een alternatief voor. We kregen van het publiek meerdere aanbevelingen voor duurzame verpakkingen, dus daar gaan we mee aan de slag. Als alle testresultaten binnen zijn gaan we kijken of het rendabel is een grotere foodtruck aan te schaffen, waarmee we het gehele jaar op pad kunnen.”