In de horeca worden erg veel plastic rietjes gebruikt. Deze breken niet af in de natuur en er is veel olie nodig voor de productie. Bovendien wil de Europese Commissie plastic rietjes binnenkort helemaal uit de schappen halen. Daarom zijn er duurzame alternatieven nodig. Straw by Straw heeft een natuurlijk product gevonden als alternatief: de onderkant van stro. Dit is nu een restproduct en krijgt dankzij de onderneming een nieuwe waarde. De rietjes zijn iets minder stevig en daarom werd op Paradigm gekeken of het een goed alternatief is. Bij de cocktailbar op Paradigm Festival kregen mensen biologisch afbreekbare rietjes in hun drankje. Dit verliep goed en dankzij de succesvolle test zijn de rietjes inmiddels verkrijgbaar als alternatief tijdens verschillende evenementen.