NL / EN
EN
Microalgen als eiwitbron
Tijdens ImpactFest testte Alver aan de hand van enquêtes of mensen bereid waren meer te betalen voor hun supplementen indien deze ondersteund worden door gezondheidsclaims.
WatMicroalgen als eiwitbron
Door Alver World SA
Living labImpactFest
Jaar2021

Met de Golden Chlorella heeft Alver een product gemaakt dat alleen uit microalgen bestaat. Het bevat eiwitten, vitamines, mineralen, aminozuren en omega-3-vetzuren. Daarnaast is de zoetwateralg bijna smaakloos. Hierdoor is het gemakkelijk aan bijna elk gerecht toe te voegen als alternatieve eiwitbron. Tijdens ImpactFest testte Alver aan de hand van enquêtes of mensen bereid waren meer te betalen voor hun supplementen indien deze ondersteund worden door gezondheidsclaims zoals: deze supplementen zorgen voor meer vitaliteit of een sterker immuunsysteem. Als Alver deze claims wil doen is er klinisch onderzoek nodig en dat kost natuurlijk geld.

Er zijn ruim 100 enquêtes afgenomen onder de bezoekers van ImpactFest en het antwoord was eenduidig: 75% van de mensen is bereid meer te betalen voor het product als klinisch bewezen is dat het werkt. Daarnaast is men bereid om in dat geval gemiddeld 25% meer te betalen. Dit sterkt Alver’s vertrouwen om hun onderzoek uit te gaan voeren. Als kers op de taart heeft Alver tijdens ImpactFest ook nog eens de Impact Competition van Get in the Ring gewonnen!