Expotherm ontwikkelt isolerende hoezen voor kookpotten en deksels die het warmteverlies met 50% verminderen, de opwarmtijd met 20% verkorten en de buitenkant koel houden. De hoezen kunnen zowel tijdens het koken als voor het bewaren van voedsel op de gewenste temperatuur worden gebruikt. Tijdens Into The Great Wide Open werden prototypes getest via demonstraties en interviews.

De hoezen bleken gebruiksvriendelijk en leverden waardevolle feedback en zakelijke contacten op. Consumenten herkenden het probleem van hoge energieconsumptie tijdens het koken en waardeerden vooral de duurzaamheid, veiligheid en energie-efficiëntie. Cateraars en foodtrucks toonden interesse om de hoezen in de praktijk te testen. Ook kampeerders zagen mogelijkheden, omdat de hoezen bruikbaar zijn op plekken waar de energievoorziening beperkt is.

Volgende stappen: verdere ontwikkeling van professionele prototypes, pilotproeven uitvoeren met restaurants en cateraars, en aanvullend marktonderzoek naar nichemarkten. Daarnaast wordt gewerkt aan een marketingstrategie die zich richt op zowel B2B- als B2C-doelgroepen.

In samenwerking met
Founded, Gemeente Groningen, Gemeente Assen, Goeie Grutten & Into The Great Wide Open