NL / EN
EN
Eerlijk voedsel naar de supermarkt
Onze Markt brengt eerlijk voedsel naar de supermarktschappen. Tijdens de test op het Berlijnplein onderzochten ze hoe hun verhaal overkomt bij het publiek.
WatEerlijk voedsel naar de supermarkt
Door Onze Markt, Regieorgaan SIA
Living labBerlijnplein
Jaar2021

Onze Markt brengt samen met jou eerlijk voedsel naar de supermarkt. Dit klinkt vaag, maar is eigenlijk heel simpel: aan de hand van vragenlijsten vragen ze jou, de consument, wat je echt belangrijk vindt. Is dat een eerlijke prijs voor de boer? Of juist lokale productie? Op een geheel democratische manier wordt zo besloten welk product er in de schappen komt.

Tijdens de test onderzocht Onze Markt hoe hun verhaal overkomt bij het publiek. Op het Berlijnplein zijn ze hier met 50 voorbijgangers over in gesprek gegaan. Uit deze gesprekken bleek dat het best een ingewikkeld verhaal is voor consumenten om meteen te begrijpen. Daarom gaan de bedenkers van Onze Markt zich nu in hun storytelling meer focusen op de persoonlijke verhalen van de boeren in plaats van de redenen waarom Onze Markt dit initiatief heeft opgezet.

Minne & Hester van Onze Markt: “In december 2021 komen onze aardappelen in 200 Coop supermarkten te liggen. De boeren krijgen een betere prijs voor deze aardappelen en worden beloond voor hun duurzaamheid. Op het Berlijnplein in Utrecht hebben we daarom aan mensen gevraagd: waarom wil je deze aardappelen kopen? Met de input die we verzameld hebben gaan we onze campagne voor de Coop verbeteren.”

De test van Onze Markt is mogelijk gemaakt door Regieorgaan SIA.