NL / EN
EN
De comeback van een verdwenen erwt
Het Wonder van Scheemda is een doperwtje dat in de jaren ’20 en ’30 op de markt kwam als stamdoperwt. Dankzij biologisch landbouwbedrijf Eikemaheert is het nu terug van weggeweest!
WatDe comeback van een verdwenen erwt
Door Eikemaheert
Living labWaddenfestival
Jaar2021

Het ‘Wonder van Scheemda’ is een erwtje dat een comeback heeft gemaakt. Nadat het in de jaren ’20 en ’30 op de markt kwam als stamdoperwt is het in de loop der tijd verdwenen. Gelukkig heeft ondernemer Ruurd Walrecht van biologisch landbouwbedrijf Eikemaheert in Loppersum (Groningen) zaden teruggevonden en bewaard. Het is Eikemaheert gelukt om de zaden te vermeerderen en zodoende kunnen we de erwtjes nu weer eten.

Op het Waddenfestival onderzocht Eikemaheert waar en hoe ze het Wonder van Scheemda beter konden verkopen. Het publiek testte de smaak, gaf aan wat de meest interessante eigenschappen van de erwt zijn en waar ze deze het liefst zouden kopen. Daaruit bleek dat men de smaak, voedingswaarde en bruikbaarheid in de keuken het belangrijkst vindt. Dat het erwtje natuurinclusief geteeld wordt, een streekproduct is en een rol kan spelen in de eiwittransitie vond men minder interessant.